Nesta época do ano, a preocupação com a alimentação aumenta: manter o corpo em forma torna-se prioridade para a maioria das pessoas. Além disso, fazer uma dieta com alguns alimentos específicos pode ajudar em outras atividades comumente buscadas no verão, como um belo bronzeado e a energia para a prática de exercícios físicos. Conheça a seguir alguns alimentos que podem ser especialmente importantes para auxiliar o organismo a atingir essas metas:
- Para emagrecer
Fibras: Alimentos ricos em fibras ajudam o corpo a digerir melhor os alimentos consumidos e são importantes para aqueles que buscam emagrecer. Existem dois tipos de fibras: as solúveis e as insolúveis, com funções distintas. Exemplos de fibras solúveis são o feijão, grão-de-bico, lentilha e soja, mamão, manga, maçã e abacaxi. Já as insolúveis podem ser encontradas nos vegetais de folhas verdes (alface, agrião, escarola, etc.), na cenoura, brócolis e rabanete.
Alimentos termogênicos: Aumentam o metabolismo e a temperatura interna corporal, queimando calorias e ajudando no emagrecimento. Exemplos de alimentos termogênicos são as pimentas e pimentões, vegetais fibrosos, peixes que contenham ômega-3 (salmão, sardinha e anchova) e carne bovina.
- Para garantir o bronzeado
O betacaroteno, encontrado em legumes, frutas e verduras de cor alaranjada ou verde-escura, auxilia na formação de melanina – pigmento presente na pele e que promove o bronzeado, além de ajudar a proteger a pele contra os raios solares. Além disso, é transformado no organismo em vitamina A, que promove a recuperação da pele. Abóbora, cenoura, beterraba, brócolis e couve são alguns exemplos de alimentos que podem ser ingeridos.
- Energia para os exercícios físicos
Para os praticantes de exercícios físicos, o consumo de alguns tipos de alimentos é fundamental para garantir a eficácia dos treinos sem prejudicar a saúde. Os carboidratos são uma importante fonte de energia rápida, e não devem ser excluídos do cardápio, pelo contrário: a quantidade de consumo deve equivaler a cerca de 60% da alimentação diária. As proteínas também devem estar presentes na dieta, pois ajudam na recuperação física. Elas podem ser encontradas no feijão, em lentilhas, ovos, laticínios e principalmente na carne.